К столу «Кедр» предлагает интересный микс старинных и современных рецептов. Здесь подают тартар из лосося с авокадо и манговым соусом, балтийскую кильку с молодым картофелем, вареники с картошкой и грибами и утку с яблоками. На первое готовят бульон с перепёлкой, уху по-царски и борщ с томлёной говядиной и салом. На горячее — обожжённый лосось с муссом из шпината, котлеты пожарские с пюре и огурчиками, фирменный бургер и паста из цукини с морепродуктами.