К столу «Кедр» предлагает интересный микс старинных и современных рецептов. Здесь подают тартар из лосося с авокадо и ягодным мармеладом, балтийскую кильку с молодым картофелем, вареники с картошкой и пельмени. На первое готовят щавелевые щи, бульон с перепёлкой, уху по-царски и борщ с томлёной говядиной и салом. На горячее — утиное филе с тыквенным пюре, котлеты пожарские, фирменный бургер и паста из цукини с морепродуктами.